商家售卖过期食品，处理时可能遇特殊情况影响结果：
1、消费者“知假买假”索赔。若消费者明知食品过期仍故意购买并索赔高额赔偿，商家可抗辩。部分地区司法实践对“职业索赔”认定不同，若被认定，可能影响赔偿金额或是否赔偿。
2、商家尽义务仍售过期食品。例如商家严格执行进货查验、定期检查保质期，却因供应商标注错误导致销售过期食品。此时商家虽有销售行为，但已尽义务，赔偿消费者后可向供应商追偿，市场监管部门处罚时可能从轻或减轻。
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商家售卖过期食品，法律依据明确。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”该条款明确禁止销售过期食品，商家行为直接违法。因食品关乎消费者健康安全，法律对其严格禁止。商家作为销售者，有义务把控保质期，确保食品在保质期内。只要销售过期食品，无论是否造成损害，均违法，需承担退货退款、赔偿损失、行政处罚等法律责任。
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商家售卖过期食品，面临法律风险点：
1、消费者索赔高额赔偿。若消费者食用后食物中毒，产生高额医疗费、误工费，可依据法律要求商家支付医疗费、误工费、价款十倍或损失三倍赔偿金；若增加赔偿不足一千元，还可索赔一千元，商家经济负担大。
2、市场监管部门高额罚款。若销售过期食品被查处，且数量较多或多次销售，市场监管部门将依据《食品安全法》处以五万元以上五十万元以下罚款，情节严重的可能吊销许可证。
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商家售卖过期食品，需立即停止违法行为并承担责任。不同情况处理方式如下：
若消费者未食用且未造成健康损害，商家应主动配合退货退款，诚恳道歉争取谅解，避免纠纷升级。若消费者食用后轻微不适，除退货退款外，还需承担医疗检查费用，协商适当补偿。若消费者因食用导致严重健康问题，商家需承担全部医疗费用、误工费，面临额外赔偿要求及市场监管部门处罚。

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